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细菌存活的请求
细菌存活的请求有四种，适宜的温度、适宜的氧气、适宜的PH值、养分物资。细菌需求充操纵的养分物资才可以继续繁衍;细菌的适宜温度在-7℃～90℃，所以沸水蒸煮可以消灭大部门细菌;细菌存活还需求适宜的PH值，如许酶才能发挥工效。
细菌存活请求
细菌存活的请求现在来说分四种，分别是适宜的温度、适宜的氧气、适宜的PH值，如果再加上养分物资供应补给，细菌就会开始疯狂繁衍。此中细菌需求操纵够的养分物资，此中包括水分、碳源物资、氮源物资、无机元素以及生长因子。
细菌适宜的温度一般在-7℃～90℃，而由于细菌的品种实在太多，又可以根据温度分类为嗜冷菌、嗜热菌以及嗜温菌。此中简单惹起人体病变的病菌就属于嗜温菌，一般在人体37℃左右就可以开始繁衍，所以用沸水蒸煮可以杀灭大部门细菌。
细菌的存活还需求适宜的PH值，由于细菌环节是利用酶进行养分供给，而酶唯有在合适的PH值内才可以发挥工效。一般普及细菌适合PH7.2～7.6，属于中性或弱碱性;乳酸杆菌则适合PH5.5，属于酸性;霍乱弧菌属于PH8.4～9.2碱性。